Da ieri la situazione non è cambiata… anzi forse è un po’ peggiorata,
le nuvole si sono trasformate in pioggia… e il mio raffreddore è
diventato ufficialmente influenza!!!
Quindi mi gioco l’ultimo scampolo di
estate che mi rimane…l’ultima torta fatta quando ancora ci si poteva permettere
le maniche corte, la pasta di zucchero aveva vita propria e la panna entrava
ufficialmente in sciopero!
Esiste un periodo dell’anno in cui si dovrebbe dire
basta, tirare giù la saracinesca e dedicarsi a pettinare le bambole anziché ingaggiare
guerre ( peraltro perse in partenza) con la pasta di zucchero… questo periodo
dura generalmente dalla fine di luglio ai
primi di agosto, dove, se hai veramente culo, oltre ad un caldo mostruoso si
aggiunge anche un grado di umidità da foresta equatoriale …. 
Ogni anno in quella
ventina di giorni mi ripeto ( tipo mantra) “non accettare ordinazioni… non
accettare ordinazioni… non accettare ordinazioni” … poi squilla il telefono e
non sto neanche a sentire chi c’è dall’altra parte che dico “ si va bene… si
può fare” cosa questa che, oltre ad avermi fatto acquistare svariati abbonamenti
a sky e litri e litri di olio extravergine di oliva, mi ha anche cacciato in
situazioni terribilmente stressanti… dalle quali ne sono uscita solo grazie a
Stefano, su di lui ho potuto sfogare
tutto lo stress… sia fisico che mentale…soprattutto fisico!!!!!
Con questa torta
gli è andata abbastanza bene… se l’è cavata con un paio di crisi isteriche e
una sola di panico… una volta consegnata e ricevuto dopo un paio di ore il
messaggio di tutto ok ( tutti i miei clienti sono obbligati a mandarmi un
messaggio di rassicurazione una volta mangiata la torta) è tornata la pace in
famiglia, la gatta è uscita da sotto il letto e Stefano ha riiniziato a
respirare…. Insomma tutto è tornato alla normalità… a parte la sfiga… pensate
un po’ ho perso il telefono… sono dovuta rimanere per tutto agosto senza poter
essere contattata…chissà quante ordinazioni ho perso… fortunatamente Stefano me
l’ha ritrovato il primo di settembre…avreste dovuto vedere quanto era
dispiaciuto di non essere riuscito a trovarlo
prima… mio marito è un vero TESORO!!!!
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